“品質(zhì)非常好，芽葉勻齊，品種純度也好。”3月19日晚6時，恩施州恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)茶葉鮮葉交易市場人頭攢動，朱砂溪生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司采購員陳晶看著新鮮收購的春茶，面露喜色。她說，從3月9日起，公司就在這里設(shè)立了茶葉收購點，每天收購鮮葉約200公斤。
占地3000平方米的鮮葉交易市場里，40余家茶企早早進(jìn)園等待，從下午5時一直到晚上8時30分，擠滿了前來賣茶的茶農(nóng)。查看成色、過秤算賬，現(xiàn)場熱鬧不已。
春風(fēng)和煦，茶園飄香。在恩施市芭蕉、白果、三岔等低海拔地區(qū)茶園，茶農(nóng)搶抓好時節(jié)，將剛采下的新芽帶到交易市場售賣。隨著第一批新茶出爐，大批來自河南、陜西、武漢等地的外地茶商前來恩施“尋寶”。每當(dāng)茶農(nóng)送來鮮葉，瞬間被茶商“一搶而光”。
春茶交易現(xiàn)場
“今年全市茶園投產(chǎn)面積預(yù)計達(dá)到35萬畝，目前開園面積逾4萬畝，主要品種為烏牛早、浙農(nóng)117號和福云6號。”恩施市特產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任何遠(yuǎn)軍介紹，目前恩施市茶企日均收購鮮葉20噸，鮮葉均價170元/公斤，同比上漲約10%。
春茶搶鮮上市，茶香溢滿車間。20日凌晨2時，恩施市凱迪克富硒茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間依舊機(jī)器轟鳴，“恩施玉露”自動化生產(chǎn)線正全力運轉(zhuǎn)。近1000公斤鮮葉被陸續(xù)倒進(jìn)傳送帶，進(jìn)入蒸汽殺青設(shè)備，50秒左右，車間內(nèi)茶香四溢。
“蒸汽殺青不能超過600度?！倍魇┯衤秱鞒兄谱骷妓嚨谑淮硇詡鞒腥讼驎m全神貫注，在各條生產(chǎn)線穿梭，時刻關(guān)注鮮葉殺青的色澤和香味。
“目前已經(jīng)接到2000多萬元的春茶訂單，有福建等地客商前來蹲點收茶?！惫矩?fù)責(zé)人章開普說，為進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，去年，公司投入3000萬元進(jìn)行設(shè)備升級，更新了兩條“恩施玉露”和兩條“利川紅”數(shù)字化生產(chǎn)線。有了智能化設(shè)備，從蒸汽殺青、風(fēng)選、揉捻到理條、精制，整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能自動完成，實現(xiàn)了清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
當(dāng)前，恩施市500余家茶葉加工廠正加足馬力、全力生產(chǎn)，名優(yōu)茶日產(chǎn)量近10噸，銷售額2000萬元以上。
來源：極目新w 記者 李博 通訊員 趙盛迷 楊子漩，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
